Benvenuti a Podere Tauley

Nel cuore del territorio novarese nasce il progetto Podere Tauley, un luogo in cui agricoltura, tradizione e innovazione si incontrano per dare vita a un modello fondato sulla sostenibilità e sull'economia circolare.

Coltiviamo funghi freschi e produciamo birre agricole e senza glutine partendo dal nostro orzo, cercando in ogni nostra attività un equilibrio tra rispetto della natura, qualità delle materie prime e piacere di stare insieme.

Podere Tauley nasce con l'ambizione di andare oltre la semplice produzione agricola. Vogliamo costruire nel tempo un luogo dove produrre, trasformare, raccontare e condividere siano parti dello stesso progetto.

La birra, i funghi e le altre coltivazioni rappresentano solo l'inizio di un percorso più ampio, che guarda alla valorizzazione delle risorse, alla riduzione degli sprechi e alla riscoperta di un rapporto diretto tra agricoltura, territorio e persone.

Per noi la sostenibilità non è soltanto una parola, è un modo diverso di progettare l'azienda: coltivare > trasformare > recuperare > coltivare ancora.

Siamo felici di averti qui. Scopri il nostro Podere, la nostra filosofia, i nostri prodotti e la storia che stiamo costruendo.